Le Château Haut Colombier

Blaye Côtes De Bordeaux

Olivier_Emmanuel_Chety
Olivier_Emmanuel_Chety

Famille de vignerons depuis cinq générations, les Chéty ont acquis en 1991 le château Haut Colombier, situé sur la plus haute colline du Blayais, et d’où l’on peut admirer les beaux couchers de soleil sur l’estuaire.

A la suite de leur père, Jean, vigneron et professeur de viticulture, les frères se sont lancés ensemble dans l’aventure du vin avec ce tempérament d’entrepreneur propre à la famille.

Installés jeunes agriculteurs, les deux frères amènent leur dynamisme et leur esprit d’entreprise  au sein de  la propriété  familiale de 40 hectares.

En 2011, ils ont décidé de convertir leur exploitation en Culture Biologique.

Ici, on vit le vin comme une aventure. ils sont les dignes héritiers d’une longue histoire familiale, mais ne s’encombrent pas pour autant du poids de la tradition. En dégustateurs curieux de tout, ils sont à l’affût de la nouveauté.

Aujourd'hui, l'aventure se poursuit, Olivier travaille avec le souci permanent d'élaborer des vins exprimant au mieux son terroir tout en respectant l'environnement.


img Château Haut-Colombier vu du cielimg Grappe de sauvignon grisimg Arc en cielimg Floraison de la vigneimg Limg Chai du château